되세요! 썸네일형 리스트형 [카페인이 없는 디카페인을 알아보자!] 커피를 좋아하는 여러분들 안녕하세요🖐 "매일검색" 입니다. 너무 반가워요ㅎㅎ 오늘도 커피에 대한 주제로 찾아왔습니다😘(그럴줄 알고 있었죠?! 하핫) 바로~~~~~ 디카페인에 대해서 알아보는 시간이에요 너무 기대가 되죠?!^_^ 지금 바로 시작할께요! 1. 디카페인이란? 디카페인 커피란 원두가 지닌 커피 향미는 그대로 유지하면서 카페인 성분만 제거한 커피를 말합니다. 더 자세히 말하자면 카페인을 빼낸 커피로 카페인 프리 커피(Caffeine Free Coffee)라고도 하며 커피 속의 카페인(약 97%)을 제거한 커피라고 볼 수 있습니다! 그렇다면 디카페인 커피는 어떻게 만들어지는 걸까? 여러가지 공법중에 3가지를 설명해드릴께요 -> 두근두근@.@ 위에 참고 자료를 보자면 1. 이산화탄소 공법: CO₂ 디.. 더보기 이전 1 다음