전체 글 썸네일형 리스트형 [커피와 차 둘 다 즐기고 싶으면 카스카라를 알아보자!] 커피를 좋아하는 여러분들 안녕하세요~ 반갑습니다ㅎㅎ 매일검색 입니다! 오늘 하루도 기분 좋은 날이 되시길 바라며 편하게 글 읽어주시면 감사하겠습니다❤️ 오늘은 저도 잘 몰랐던 내용을 소개해볼까 합니다. (두근두근) 바로~ tea(차)에 대한 주제인데요?! 커피블로그에 차라니 신기하죠? 하지만 연관이 있는 주제입니다ㅎㅎ 제목에 나와 있듯이 카스카라에 대해 알아보는 시간입니다! ->이야기가 너무 길었네요 죄송해요😆 1. 카스카라란? 스페인어로 ‘껍질’ 혹은 ‘피부’라는 뜻을 지니며 그 이름에서 예상되듯 카스카라 차는 커피 체리의 씨앗을 제외한 과육과껍질을 햇빛에 건조한 다음 차처럼 우려내는 음료라고 볼 수 있습니다! ->커피 씨앗이 아니라 나머지 부분을 사용한 차라니 정말 신기한거 같아요! 우리나라에서는 원.. 더보기 [인스턴트 커피는 카페인이 더 많다고?] 커피를 사랑하는 여러분 안녕하세요 "매일검색"입니다! 반갑습니다 ☺️ 저는 항상 커피를 즐겨 먹는 편인데요! 원두커피를 먹기 힘들때면 인스턴트커피를 이용하고 있어요ㅎㅎ 여러분들은 어떤커피를 드시고 있나요? 각자 좋아하는 커피가 있을꺼 같아요! 오늘은 바로~~ 인스턴트 커피에 대하여 알아보는 시간을 가지려고 합니다~-많이 알아갈 수 있는 시간이 되었으면 좋겠습니다ㅎㅎ 글 편히 읽어주세요! 1. 인스턴트 커피란? 쉽게 말하자면 분말을 더운 물에 용해시켜 간단히 마실수 있는 커피이며 솔루블커피(soluble coffee)라고도 부르기도 합니다! 그렇다면 어떤 분말을 이용하는 것일까요? 정답은 커피콩에 나오는 수용성 추출액을 이용합니다! 신기하죠?! 볶은 커피의 수용성 추출액을 건조를 시키면 우리가 흔히 먹는 .. 더보기 [커피머신이 보일러라고? 말도안돼] *커피를 좋아하시는 여러분들 반갑습니다. 매일검색입니다! 오늘 하루도 건강하게 커피한잔 마시면서 기분좋은 하루 되시길 바랄께요^~^ ( happy day ) 오늘은 제가 커피에 대해 설명을 했지만 역시 커피를 먹는 방식중에는 다양한 방법이 있어서 그 중에 일상생활에서도 영업하는 카페에서도 사용하는 커피머신에 대해서 설명을 시작하도록 할께요! 두근두근하네요 ㅎㅎ 글 편히 읽어주세요~ 1. 흔히 사용하는 커피 머신의 발견! 에스프레소 커피머신은 전세계의 카페나 커피전문점에서 흔하게 볼 수 있는 기계로써 필수불가결한 장비로 발전해왔습니다~ 커피머신(Coffee Machine)은 ‘에스프레소 커피의 꽃’이라 말할 수 있을만큼 생산과 정제, 로스팅, 블렌딩 등 일련의 복잡하며 까다롭고 번거로운 과정을 거친 커피가.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 다음
